Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Суши Су-шеф
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Суши Су-шеф, който да се присъедини към нашия екип в динамична и бързо развиваща се среда. Кандидатът трябва да има страст към японската кухня и да притежава умения за приготвяне на висококачествени суши ястия. Вие ще работите в тясно сътрудничество с главния готвач, за да осигурите безупречно обслужване и да поддържате високи стандарти за качество и хигиена. Вашите задължения ще включват подготовка на съставки, създаване на нови рецепти и обучение на нови членове на екипа. Идеалният кандидат трябва да има отлични организационни умения и способност да работи под напрежение, като същевременно демонстрира креативност и внимание към детайлите. Ако сте готови да се развивате в кариерата си и да допринесете за успеха на нашия ресторант, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Подпомагане на главния готвач в ежедневните операции.
- Подготовка и подреждане на съставки за суши.
- Създаване и тестване на нови рецепти.
- Обучение на нови членове на екипа.
- Поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност.
- Контрол на качеството на приготвените ястия.
- Участие в планирането на менюто.
- Осигуряване на безупречно обслужване на клиентите.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит като суши готвач или су-шеф.
- Задълбочени познания за японската кухня.
- Способност за работа в динамична среда.
- Отлични организационни умения.
- Внимание към детайлите и креативност.
- Умения за работа в екип.
- Сертификат за безопасност на храните е предимство.
- Гъвкавост в работното време.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в приготвянето на суши?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви нови рецепти бихте предложили за нашето меню?
- Как поддържате високи стандарти за хигиена в кухнята?
- Какви са вашите дългосрочни кариерни цели в кулинарната индустрия?
